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moresca

Moresca


COD: 10.

Descrizione prodotto

Moresca

L’Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Moresca è un olio dal sapore molto delicato ricavato appunto dalla cultivar Moresca intensità fruttata medio-alta con sentore di carciofo e mandorle verdi.All’olfatto si percepisce la delicatezza del fruttato.

Al sapore non smentisce la nota delicata che si percepisce all’olfatto delicato amaro – piccante con adeguata intensità.

La sua finezza lo rende ideale come condimento per cibi dal sapore delicato come insalate verdi e pesce, ideale per crude di pesce, fritture di calamari, pesce al vapore, insalate delicate, insalata di mare, polenta